等人的时候，常常觉得难熬。尤其是这种情况下，要见的人站在自己的利益对立面，侵略自己的国家，残害自己的同胞，每天跟这些人在一起，甚至随时有拔剑相向的可能。况且见面后，冯铮和姚安没有十足的把握去掌控局面，让佐藤将军按照自己的想法走。因此，等待的这段时间，人本身感受到的煎熬程度更严重。两人在会客室里站了一会儿，发现里间一点人走动的声音都没有。于是，冯铮忍不住又去向刚刚的勤务兵确认，佐藤将军的指示是否真的是让他俩在会客室等候。勤务兵给了他肯定的回答。整整一中午，两人都耗在会客室里。
“冯铮君久等了。”从书柜后面传来了佐藤将军的说话声。因为等了很长时间，早已放松了警惕的冯铮和姚安突然听到这声音，不禁吓了一跳。回过神，冯铮恭敬地回应说：“是我们俩打扰将军休息了，仁惠小姐和我一起到您这儿报个到。”姚安在旁边为他俩做翻译。佐藤将军从书柜后面大步走出来，边走边说：“听下面的人报告说，仁惠小姐生病了，在中日联医院住院，没想到你们这么快就回来了，仁惠小姐的病痊愈了吗？怎么不多休息几天？”他的语气很奇怪，说话的内容明明是关心病人病情，却隐约透露出一种严肃的质问和深刻的怀疑。“下面人的报告？”姚安听到了，心里顿时紧张起来，忍不住开始怀疑在医院的时候，自己受到了严密的监视，只得故作镇定地说道：“谢谢将军关心，我自己感觉已经好得差不多了，而且，医生也允许我出院了。”佐藤将军看了一眼姚安，思考了一会儿，和蔼地笑着说道：“这里的厨子是从士兵里挑的，你们大概也知道，军队里找厨子，传统上就是这种办法，士兵们的手艺也是一般。”姚安感到很吃惊，没想到向来高高在上的佐藤将军说了场面上的客套话，竟然愿意用这样的言语“捧”自己，自己可不能不识抬举。于是，她说道：“仁惠很愿意为您效劳，将军喜欢我的烹饪，是我的荣幸。”
“好，好，好，我可好几天没吃到仁惠小姐做的美食了。”佐藤将军转而对冯铮说道：“今晚，山口队长要邀请一位他的朋友，正好让这位中国朋友尝尝仁惠小姐的精巧手艺，这也算是一种幸运，你说是吧，冯铮君？”冯铮立即回应道：“是的，将军。”“这顿饭，将军想吃点什么？想请山口队长和他的中国朋友吃点什么？”姚安思忖了片刻，问道。“据我所知，这里的老百姓有囤菜越冬的习惯，但是做出来的食物总是显得单调乏味，你们看，冬天即将过去，春天就快来了，那就做些象征春天的菜品吧。”“好的，将军。”姚安回答道。
平西县有一家著名餐馆，叫做鸿福酒楼，胜在菜式新颖、别具一格、口味独特，尤其在食材方面，凡是客人能想得到的，明确提出要求，即使店里一时没有备货，下次再来，肯定能出现在餐桌上。为了在各方势力的夹缝中活下去，鸿福酒楼对日本人和军方也很恭敬。山口队长给鸿福酒楼的掌柜下达了命令，要求他为姚安提供今晚做菜需要的所有食材。
酒楼一共两层，梁架组合形式的双层屋顶，屋角的檐部向上翘起，如同飞鸟展翅，轻盈活泼。屋顶下方，是二楼的厅堂，从外面就能看出，里面相当宽敞开阔、金碧辉煌。高大的正门上悬着一块精雕的牌匾，用笔划平正的楷体写着“鸿福酒楼”四个大字。正门部分，从上层至下层，两侧各有一排方格架子，每个格子里放了形状不同的酒坛子、酒瓶子和酒罐子。东西两侧各有一排双层楼房，每层6个厅堂，横向排列，规模稍小，窗户里面悬挂着米白色轻纱帘，客人们在房间里觥筹交错，男男女女的身姿若隐若现。姚安慢慢走到酒楼门前，读着牌匾上的酒楼名字，环顾四周，车水马龙，人来人往，泪水止不住地从眼底往外涌，马上快要决堤了。冯铮发现了她的异样，主动牵起她的手，说道：“我知道你想起了什么，咱们等会儿再进去。”“我没事。”姚安说道：“时间不早了，咱们得抓紧时间。”他们从鸿福酒楼里挑选到了需要的食材，又找人搬回了中队部。
姚安的身体比较虚弱，她逼着自己吃了点东西，稍微休息了一下，才感觉勉强有些力气准备晚饭。“象征春天的菜品”，姚安嘴里时不时地重复着这句话，提醒着自己不要偏离主题。她把蒲公英冲洗干净，开水下锅汆煮片刻，去掉土腥味，捞出，用清水冲凉，防止变色。青红椒切粒，蒲公英切小段，加入食盐、少许白糖提鲜，芝麻香油翻拌均匀。一道凉拌蒲公英就做好了。第二道是蒸槐花。洋槐花洗好捞出，沥干水分，淋上少许菜籽油拌匀，防止蒸的时候出水。再先后撒上面粉和淀粉，拌匀，防止粘连。笼屉里刷层油，槐花撒均匀，薄薄的一层，方便透气。水开后上笼，蒸一小会儿。蒸好的槐花倒出来，迅速抖散，撒上食盐、葱花、红椒粒，淋上芝麻香油，拌匀装盘。接下来是春笋土佐煮。春笋洗净后，剥去外皮，切成块，放入锅中，用小火慢慢煮，直到厚硬的部分能轻松用竹签串过。锅中放入酒、味琳，煮沸后加入水和煮好的春笋、高汤，然后加入盐、酱油，盖上盖子，小火开煮。鲣节用平底锅稍微煎炒一下，等到春笋煮至收汁时，放入鲣节末拌匀装盘，放入花椒嫩叶。最后是饺子锅。牛肉饺子是从鸿福酒楼里直接拿来的。姚安在锅中放入热水、白酒、盐和芝麻香油，煮沸后，放入饺子，煮至饺子浮起后，放入白菜、蘑菇、茼蒿，蘑菇，煮熟盛入汤碗中。另外准备好蘸料柑橘醋、酱油、辣油和几道当地风味的小菜。
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