“柱子，起床了。”
梁拉娣的声音在门外响起，傻柱眼睛也没睁，翻了个身朝外面说道：“急什么啊！这才几点，让我再睡一会儿。”
“赶紧给老子起来。都几点了？怎么忘了昨天晚上的事情了吗？今天多少事儿你不知道吗？”门外传来了何大清的咆哮。
傻柱一下子精神了，坐起来才想起今儿个得先去街道办改出生年月日，完了还得跟梁拉娣把结婚证领了。中午饭店那边还有出师宴要做，今儿个时间还真的是紧呢。傻柱连忙爬起来穿起了衣服。
出得门来，何大清瞪了傻柱一眼骂道：“这都几点了也不知道早点起？今儿个耽误的可都是你的人生大事。什么误了，你小子都得后悔一辈子。”
傻柱笑了笑，没有说话。径直往家里而去。
“干嘛去啊？”何大清问道。
“吃早饭。”傻柱回答道。
“还吃早饭呢？人家街道办已经上班了。老子要是不过来，看你小子几点起床。赶紧走，先去街道办把你出生日期改了。然后去峨眉饭庄做你的出师宴。这事儿要是耽误了，你小子就这辈子别想出师了。”
说完何大清拉着傻柱出了门。父子二人来到街道办，径直找到了王主任，一通教育以后，王主任让人给傻柱改了出生年月日。然后又开了一张介绍信，和结婚证明。
有了介绍信和结婚证明，梁拉娣的事儿也就不急了。傻柱跟梁拉娣带着介绍信什么时候来都能办理结婚。
然后父子二人马不停蹄的来到了峨眉饭庄。来到厨房，何大清连忙上前跟刘师傅道歉，并解释了昨天的事情，今天之所以来迟那是他带着傻柱开证明去了。并且还邀请刘一刀这个做师傅的，晚上去家里参加傻柱的婚礼。
刘一刀听了没有再说傻柱今天来的晚了的事情，并且当仁不让的表示，傻柱结婚，自己这个做师傅的晚上必须到场。
今儿个中午饭店厨房用的食材，师兄们已经从库房领了出来。刘一刀让傻柱亲自上手从里面选出来自己出师宴的东西。
这是傻柱出师的第一条考验，一个厨子如果不能选择好的食材，那他的厨艺再好，饭菜总是会减分的。
昨天师傅说了，自己今儿个做的菜越多越正宗，越能得到大家的认可，那么出师以后工作，赚的也就越多。当然这最起码你的手艺得行。所以今儿个傻柱准备把自己拿手的几个菜都做上一遍。
干煸豆角，香辣土豆丝，麻婆豆腐，回锅肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，肉沫茄子，水煮牛肉，东坡肘子，水煮肉片儿，夫妻肺片，辣子鸡，香辣虾，开水白菜十四道菜，傻柱觉得这些都是自己拿手的。
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