是一个叫【小林同学】的人发来的消息。

【睡了吗?】

陈秋挠了挠头,一头雾水,“小林同学?”

没有之前的聊天记录,还是今晚加的好友。

陈秋瞳孔放大,这才想起在玉龙巷时,那个身材很好的女人,依稀记得,她的同事都喊她“林总。”

“竟然是她。”陈秋挺诧异,想了想还是回复道:“没呢,刚到家。”

【去天韵公寓了?】

“嗯嗯,你咋知道。”

【/可爱猫猫】

【我闺蜜住天韵公寓,说有家炒饭特别好吃,排了很长的队,我一猜就知道是你,只可惜她没排上,哈哈哈!】

陈秋哭笑不得道:“今天在玉龙巷真挺谢谢你的,如果不是你,说不准我明天就不会去了,等你闺蜜下次来报你名字,我请她吃。”

【好呀好呀!还不知道你名字呢。】

“陈秋!”

【林倾城!】

【你好陈总!】

“久仰大名,林总!”

【哈哈哈!你明天还来玉龙巷吗?我好多同事都还想吃,其实我也有点馋~】

“感谢支持,明天一定去!”

【忙活一晚很累吧?】

“是很累,感觉身子不是自己的了。”

【那早点休息吧,我也准备睡了。】

【晚安。】

“晚安!”

关掉手机后,陈秋闭上双眼,脑海很是放空,毕竟,已经一晚上都没有休息了。

深沉的倦意袭来,陈秋逐渐入眠...

翌日,一大早,陈秋便爬起来去菜市场采购,卖米店大叔烟不离嘴,眯着眼睛道:“小伙,又来了?昨天的米用完了?”

“用完了叔。”陈秋笑呵呵道:“今天给我来二百斤呗。”

“二百斤?”大叔惊诧道:“你干啥啊用那么多米。”

“晚上摆摊卖炒饭,一趟趟的跑还不如多准备点。”

“好小子,生意那么火。”米大叔竖了竖大拇指,“我这有专门做炒饭的米,你要不要试试?价格还便宜,顾客又吃不太出来,他们卖炒饭的都是用的这种米。”

米大叔热情的介绍着,他说的那种米,不但价格低廉,而且自己赚的还多。

陈秋摇摇头:“还用原来的吧叔。”

籼米和其他的米在高温爆炒后,还是有明显口感差别的,陈秋不想为了省钱而牺牲口感。

尊重顾客,也是在尊重自己,别人吃好了,后面再想吃炒饭,肯定会第一个想到自己。

米大叔呵呵笑了笑:“行,你是老板你说了算。”

“叔,再便宜点呗,以后咱们长期合作。”

“行!我看你要的量也挺大,这样吧,两块钱一斤,这最低了,我也不瞒你老弟,我这进价都得一块八,我每斤赚个两毛钱不多,正常散卖都得两块五一斤的。”

“好嘞叔,帮我搬一下吧!”陈秋没再废话,痛快道。

“咱俩加个微信吧,你给我发地址,以后我直接给你送楼上去,有电梯吧?”

“有。”

从米店离开后,陈秋依次采购了青菜,火腿,瘦肉,还有一些要用完的调料。

回家后,陈秋开始备货,电饭煲蒸米饭,自己则切配菜。

蒸米饭也有讲究,米饭洗干净后放入电饭煲中,加入1:1.2的水,再蒸开后,不能立马掀开,而是要焖个几分钟,这样米饭的口感会比较松软,也能让米饭内部的水分均匀分布。

焖好后,再用勺子将米饭轻轻翻动松散,散热透气的同时,也能避免米饭结块,这样处理后的米饭在炒饭时更容易炒出粒粒分明的效果。

最后,再将米饭用保鲜膜封好放入冰箱中。

冰箱内部已经清理干净了,防止有任何异味。



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