凌晨四点,家里的两个老人和陈丽娟就起床了。
做早点的必须要早,人家打工的也早。
六点就要去工厂。
他们就必须要更早,晚了,就要错过打工人的早餐时间。
刘广清来到后院要打水,看到两个孩子靠墙睡着。
“哎~这两个孩子,怎么睡这儿。”
回到屋里,拿来一张毛毯,悄声盖在他们身上。
上海的凌晨还是挺清凉的,石门路又远离中心城区,也要凉快几分。
打水的时候,动作都很轻,生怕吵醒了两个孩子。
“老头子,水打来了没。”
“来了来了。”
进到厨房,水桶放在地上,“声音小点,孩子们都还在睡觉呢。”
‘哦~小赤佬睡得怎样啊?’蔡阿婆关心的问道。
“还行,在后院睡着呢。”
“什么!!”蔡阿婆扔掉手里的擀面杖,就要跑出去。
刘广清赶紧拉住了老太婆,“你出去干嘛?”
“他怎么睡在外面,我给他抱进屋里睡呀!你看见了怎么不给孩子抱回屋里。”
“哎~还不是晚上太热了。你去打扰人家睡觉干嘛!净会添乱!”
“爸妈,你们别吵架了,快给他们吵醒了。”
陈丽娟手上和着面,出言劝道。同时也有些吃味。
自从侄子来了以后,明显能感觉到二老的偏爱。
“这些爱以前可都是给我们的。”陈丽娟有些嫉妒了。
侄子一来,她央求了好久的电视机,就答应买了。
“今天搞快点,出摊只能你们母女两去。我还要想办法联系警察,联系郭一兴他爸爸,联系其他几个孩子的爸妈。”
“平时也没见你来帮忙啊?不就是想给自己的偷懒找借口嘛!”
“你赶紧滚出去,别在这里烦我们。”
刘广清转身,乐呵着离开。
“等等。”
刚走到门口就被叫住了,“还有什么事?”
“孩子们不是喜欢吃辣嘛,你去菜市买点辣椒回来,再买些调料。”
“晓得了~”
陈丽娟捏包子的手艺很好,一两面团,擀成约0.5公分厚的面皮,再往中间加上一勺豆沙。
接着大拇指和食指掐作十字状,大拇指按住面皮儿的边缘,用食指一点点将前面的面皮往大拇指的方向掐。
同时用另一只手慢慢挪动面皮,直到走完一圈。
最后再给中间拧一下,露出一个缝。
做肉包的时候,汤汁儿不容易溢出来。
不过老刘家的包子,馅料就没那么实在了。
除了先给孩子们蒸的小笼包馅料放的足一点,要拿出去卖的包子,馅料一般只有半勺。
一口下去都不见得能咬到馅。
“妈,咱小笼包蒸几笼啊?”
“孩子这么多,至少也要吃两笼笼,还要卖一些,就蒸十笼吧。”
“包子和往常一样,还是十笼”
厨房里有四个蒸锅,蒸小笼包的蒸子也是用的大的,出货非常快。
附近外地来打工的人非常多,人流量大,对早餐的需求也大。
小笼包卖一毛钱一个,豆沙包一毛五,肉包一毛五,菜包一毛。
再煮点豆浆卖,两毛钱一杯。
全部卖完,一早上也能卖个四五十块钱。
一个月就有将近一千的收入,已经算是很不错的收入了。
像他们这样的小铺子,开在自己门口,还不用交税。
早点卖到八九点就收工,剩下的时间都是自由支配。
小日子过的是相当惬意。
不过别急,更好的日子还在后面。。。。。。
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